意大利餐

舌尖意面-炒猫耳朵面

要说走在美食界时尚最前端的那非意大利面莫属 因为它绝对是最能创新的选手 不同的面条搭上多样的酱汁 美味就大不相同 就连颜色也是多彩斑斓  红的 白的 绿的 黑的。。。 吃腻了常见的意面? 那就让小编为
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鲜虾奶油意大利面 [1步,煮 / 家常味]

鲜虾奶油意大利面的做法 主料: 意大利面半包、虾仁200克、奶油半杯 辅料: 大蒜3瓣、西洋芹半根 调料: 白酒半杯、番茄酱半杯、盐半茶匙、胡椒粉少许、起司粉3大匙 做法: 1、虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。 2、锅烧热,放奶油、蒜末炒香, 加入虾仁、炒至虾仁 变色后,加入白酒半杯、番茄酱半杯、盐
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蔬菜蝴蝶面沙拉 [1步,拌 / 其它口味]

蔬菜蝴蝶面沙拉的做法 材料: 蝴蝶面100克、西芹30克、小黄瓜30克、胡萝卜30克、生菜30克、玉米粒1大匙  辅料: (1) 盐少许、橄榄油1大匙 (2) 柠檬汁1大匙、糖1茶匙、橄榄油2大匙、盐1/2茶匙、红酒醋1大匙、蒜粉少许、洋葱粉少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、茴香、罗勒、百里
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蕃茄乳酪宽板面 [1步,甜味]

蕃茄乳酪宽板面的做法 ·配  料: 宽板面80g、小蕃茄7~8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许,、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。 ·操  作: 1. 莫札雷拉起司切小丁备用。 2. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起
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牛肝菌酱炒面 [1步,炒 / 家常味]

牛肝菌酱炒面的做法 主料: 干牛肝菌10克、柳松菇40克、意大利宽面160克 辅料: 风干小西红柿20克、鸡柳50克、白酒适量、蒜碎1小匙 调料: 鸡高汤1小匙、橄榄油1小匙、巴西利碎、盐、胡椒少许 做法: 1、柳松菇先切成小段,牛肝菌事先泡水浸软,备用。 2、把面条放入滚水煮软。 3、将橄榄油倒
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意式乌龙面

用料 主料 鸡肉50克 香菇2朵 秀珍菇2朵 金针菇少许 调料 食盐少许 淡奶油100毫升 白胡椒少许 柴鱼(精)1/2勺 意式乌龙面的做法 1.平底锅放油烧热,以大火将鸡肉丁、香菇、秀珍菇、金针菇炒熟,撒上少许盐和白胡椒,再倒入鲜奶油、柴鱼精,转小火煮约1
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意式炸排骨 [1步,炸 / 其它口味]

意式炸排骨的做法 材料: 排骨 、干香菇、洋葱、鲜笋、板栗、干葱、大蒜 调料: 盐、胡椒、香草、番茄酱、红酒 做法: 1、将排骨切块,加入盐、胡椒、红酒腌制备用。 2、锅中放油,放入排骨炸成金黄色捞出,锅中留少许油,加入干葱、洋葱、香菇、鲜笋煸炒,放入盐、番茄酱、胡椒调味,下排骨、板栗烧10分钟即
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胡桃木猪肋排蛋包饭 [1步,烘焙]

胡桃木猪肋排蛋包饭的做法 ·配  料: 特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁 ·操  作: 1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。  2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。 
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意式薄饼 [1步,煎 / 家常味]

意式薄饼的做法 主料: 薄饼粉1杯 辅料: 素鸡2条、生菜1个、蕃茄3个 调料: 水1/2杯、香草(oregano)少量 做法: 1、 把水和饼粉调成面糊。   2、用易洁锅用少许油煎成薄饼。  3、 蕃茄切粒煮五分钟加香草及调味品。  4、生菜洗净,素鸡切成长条。
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Pizza2 [7步,烤 / 咸鲜味]

Pizza2的做法 配料: 黄油,MOZZARELLA芝士,番茄,洋葱,青椒,甜玉米,青豌豆,蘑菇,芦笋,萨拉米香肠。黄油,MOZZARELLA芝士,萨拉米香肠都可以在迈德龙买到,MOZZARELLA芝士拉丝效果好,用其他可能会拉不出丝来。番茄,洋葱,青椒切成适当的大小。 其它材料:面粉,酵母,
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意大利焖茄子 [1步,焖 / 家常味]

意大利焖茄子的做法 材料: 茄子500克、青椒250克、番茄120克、洋葱50克 调料: 蒜瓣25克、橄榄油70克、盐少许 做法: 1、将洋葱切丝;茄子、番茄、青椒都切丁。 2、锅内放橄榄油烧热,放蒜瓣炒黄后捞出。 3、再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味,加盖焖熟即可。
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双味吐司比萨

用料 主料 番茄酱80克 奶酪(丝)适量 面包4片 美乃滋20克 辅料 火腿适量 玉米适量 柿子椒适量 菠萝适量 火龙果适量 草莓适量 双味吐司比萨的做法 1.将美乃滋与番茄拌匀备用;所有吐司烤酥备用。 2.取2片吐司,涂上做法1跌酱料,再将材料2一一铺上,
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