早餐

鸡蛋灌饼的做法,饼胚这样做,张张鼓大泡!外酥里软

鸡蛋的做法很多,可以煮着吃、煎着吃、炒着吃、炸着吃,怎么做都好吃,用来做早餐饼也是一绝。比如煎饼果子、鸡蛋灌饼等,营养又美味,大人孩子都爱吃,不过在外面买还挺贵的,一个鸡蛋灌饼就要5块钱。 而且如今管理越来越严,卖早餐的小摊小贩越来越少,就是想吃也没地方买呀。要是在前
私家菜

砂锅焗百合:跟酒店偷学的菜,5分钟,香甜软糯,好吃还润肺,咳嗽都好了

前几天去外面吃饭,酒店端上了一道砂锅焗百合,咸中带甜,却又粉糯,入口绵密,我觉得很好吃。 我很喜欢吃百合,就自己琢磨着复刻了一回。哈,好好吃呀,捧着砂锅,我一个人吃了一锅,就只给老公尝了一口。 这是不是叫做“好吃到没老公”?哈哈! 砂锅焗百合,这道菜,其实很
热菜

笋壳鱼六例做法,味道各不同

‍甜水香酥脆鳞鱼‍ ‍ 主料  笋壳鱼150克 辅料  紫苏叶3克 小料  葱5克  姜5克 调味料  和味烧汁50克  蒸鲜豉油80克  浓缩卤水
汤粥

这样煮梨汤,止咳清肺火,不咳不喘一秋天!

雪梨水 秋天气候干燥,有不少小伙伴喉咙感觉不舒服,干痒、咳嗽,大家可以尝试用食补的方式来让身体更加健康。毕竟是药三分毒,能够通过食补的方式来改变身体状况是最健康的方式。 每次咳嗽的时候我都会选择制作冰糖雪梨银耳汤,雪梨中含有大量的维生素,并且可以止咳润肺,用雪梨炖煮出
家常菜

湖南常德津市牛肉米粉技术配方!包含牛肉加工方法

牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准山楂25克、枙子8克、灵香草8克、霍香20克、丁香25克、良姜30克、枳壳25克、小茴香40克、白芷25克、白叩25克、香叶25克、木香25克、八角50克、五加皮25克、毛桃25克、沙仁25克、草果25克、桂枝25克、花椒20克、辣椒粉适量。其中辣椒
凉菜

凉皮技术配方完整版

一、洗面 第一步:高筋面粉1000克,水500克揉成面团,揉面2-3次,每次中间间隔30分钟左右,每次揉完面团都要盖好盖严实了,把面团揉光。 第二步:将揉光的面团放入一个大盆内,倒入清水用水量以超出面团两指为宜,在洗时用手反复揉捏面团,使淀粉充分溶出,当洗
热菜

羊肉煲的七种做法

1.沙茶羊肉煲 操作时间:90分钟 原料:羊肉600克,豆腐200克,蛋黄1个,蟹肉棒、鱼丸、鱼糕、炸鹌鹑蛋各50克,青蒜2棵。 调料:沙茶酱5小匙,酱油1大匙,米酒2大匙,五香粉4小匙。 沙茶羊肉煲的做法 1、豆腐洗
糕点主食

月亮馍的做法,教你在家做出面饼暄软的月亮馍

月亮馍 今天为大家分享月亮馍的做法,面饼暄软,月亮馍做早餐特别好,清淡不油腻可以夹自己喜欢的各种菜,好吃营养。 所需食材: 面粉500克、酵母3克、温水300克。 制作步骤: 把酵母放入35度左右的温水里化开,把面粉倒入和面盆里,倒入
加载更多