雨水充足的七八月到了
一年一度的“尝鲜”季也随之而来
每年这个时候
大家都想化身“采蘑菇的小姑娘”
与菌子来一场浪漫的约会
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作为大自然给人类的一种馈赠
菌子这样的山珍美味
一出山就让很多人趋之若鹜
今年的“菌子之约”
不知有多少人赴约了呢
常年生活在城区的小伙伴
没时间赴约又想吃菌子的
可以去凤城时代“菌子街”看看
品种繁多又新鲜
绝对是城区“捡菌”的好去处
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据了解
目前师宗市场上常见的
几类菌子价格（每公斤）为
青头菌130元左右、见手青150元左右
牛肝菌120元左右、干巴菌300元左右
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作为一个从来不吃菌的小编
师宗市场上还有一些菌
平时见都没见过
下面一起来看看
这些菌子你吃过几种呢
...马勃
...马勃，俗称牛屎菇或马蹄包，有的地方叫药包子、马屁泡。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则灰褐色而虚软，外部有略有韧性的表皮，顶部出现小孔，弹之有粉尘飞出，内部如海绵，黄褐色。
...皮条菌
...皮条菌颜色艳丽，呈紫色，是可食用的一种颜色鲜艳的菌子。
...红菌
...红菌菌盖呈扁半球形，中部下凹，深菜红色、紫红色，菌肉白色，汤色粉红。不是所有红菌都可食用，对红菌不了解的不建议捡食。
...喇叭菌
...喇叭菌因形状像喇叭而得名，有黄色和灰褐色两种。
...刷把菌
...刷把菌又名珊瑚菌、扫把菌，形状似珊瑚或扫把，呈粉黄色。
...干巴菌
...干巴菌像枯树皮，珊瑚状，肉质干脆，味道酷似腌牛肉干。
...鸡油菌
...鸡油菌菌盖呈喇叭形，因颜色像母鸡的肥油而得名，味道像杏子。
...牛肝菌
... ...牛肝菌种类比较多，常见白、黄、黑三种，其中黄牛肝菌和黑牛肝菌味道最好，平时说的见手青也是牛肝菌的一种。
...老人头菌
...老人头菌也叫仙人头菌，菌体短胖肥硕，菌盖厚实、菌满如老寿星的光头，因此而得名。
...奶浆菌
...奶浆菌菌体呈褐黄色，它最大的特点就是，弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样的乳白色液体。
... ...鸡枞菌
...鸡枞菌菌盖表面光滑，顶部显着凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土黄色、灰白色至黃油色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有放射状。香味独特。
...青头菌
...青头菌菌盖呈青绿色，在山林中若发现一朵，在其周围一米范围内必定能发现另一朵。烹饪时一定要做熟透，吃不熟的青头菌易中毒。
... ... ...菌子虽美味
入口须谨慎
“吃不好”就会见到传说中的“小人”
...大家切记不要采食不熟悉的菌子
所有的菌子都要炒熟煮透才能吃
且不要把种类不同的菌子放在一起炒
最重要的是
吃菌时千万不能喝酒
食用菌子后
如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛
腹泻、烦操不安、幻觉等症状
一定要第一时间采取简易催吐的方式
并及时前往医院或拨打120就诊
最后还想问问大家
平时都去哪里捡菌呢
你还吃过或认识哪些菌子
快到下方留言里来说一说
你最爱吃的菌子和它的特征吧
来源：师宗城记
原标题：师宗市场上这12种菌，你吃过几种？
编辑：都市时报一点关注 吴佳娴
审核：祝小涵
