这段时间正处于初伏阶段，天气热，气温高，时晴时雨；我种在菜园子里的西红柿长得很快，开花很多，挂果也不少；但是，这几天我发现有一大片西红柿长出的新叶是紫红色的；严格的说，应该是先紫后红，叶片逐渐失绿，就连中间部位的叶片也跟着转红；我扒开西红柿植株找了找，仔细检查了发红发紫的叶片，没有发现西红柿叶片上有霉霜等赘生物的出现，也就是说西红柿没有遭受病虫害侵染的迹象；我很纳闷，西红柿为什么会在初始结果期长出的新叶会是先紫后红呢？
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为了弄清楚这个问题，我去村里的老菜农李老伯家，请李老伯到我家菜园看一看，帮我分析西红柿新叶为什么会先紫后红？李老伯是我们村里种菜老把式，不仅种植经验丰富，而且对作物不同生长阶段出现的问题都能作出准确判断并提出建设性的建议，我们村里谁家菜园里发生了病虫害，或者到了某个生长阶段需要如何施肥和各种管理，只要找到李老伯，一定能获得满意的答复。
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李老伯看了我家新叶发紫的西红柿叶片，在植株上翻了翻，又扒开一棵西红柿根系看了看，发现西红柿根系周围表层土壤有绿藻和部分红颗粒土出现；李老伯告诉我，说我家的西红柿不是感染病虫害，而是土壤缺乏磷元素引起的新叶先紫后红，需要补充磷元素才能缓解新叶紫红症状，才能恢复正常叶片颜色；李老伯看出我仍然存在疑问，于是将西红柿缺磷症状，以及缺磷原因，改善措施详细讲述给我听，在李老伯的耐心讲解下，我终于弄懂了西红柿新叶紫红症状的原因，和需要采取的必要改善措施；下面，我把李老伯讲述的番茄新叶紫红的改善措施以及相关内容作出详述。
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西红柿新叶紫红的原因
李老伯说，西红柿新叶变紫红的现象很常见；如果想抑制和改善西红柿新叶发紫，就需要辨明西红柿新叶紫红的原因，只有辨明缘由，才能采取对症措施；西红柿新叶紫红常与低温冻害，病虫害，土壤缺乏磷元素或西红柿吸收磷元素生理障碍等因素有关；从现实条件分析，利用排除法，现在这个季节属于伏期，不存在西红柿低温冻害，叶片被冻坏生殖组织的现象，且西红柿叶片遭受冻害还兼具叶片卷叶症状，现在西红柿仅仅存在叶片紫红症状，所以就排除了叶片冻害变紫红的因素；我们也检查了西红柿植株，叶片，以及土壤状况，没有发现西红柿遭受病虫害侵染的迹象，所以，西红柿叶片变紫红也不是病虫害所为；从西红柿新叶现有紫红症状来看，且发现表层土壤有白霜，绿藻和颗粒状红土出现，说明西红柿土壤已经出现盐渍化征兆，盐渍化土壤一般缺乏磷元素，或者盐渍化土质能够抑制磷元素活性，降低磷元素在土壤中的活跃度；同时，如果西红柿植株存在吸收磷元素生理障碍，这些因素都可致使西红柿在初始穗果期新叶变成紫红症状；由此判断，我家西红柿新叶紫红的原因主要是土壤缺乏磷元素和植株吸收磷元素生理障碍造成的。
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西红柿磷元素缺乏症状与危害
西红柿缺乏磷元素的症状主要表现在上部叶片和茎秆上，尤以长出的新叶和顶端茎秆表现最为明显；西红柿缺乏磷元素初始期，在新舒展的叶片上或单独或多片叶子中间出现微微泛紫的症状，这是因为植株体内微量元素不均衡，西红柿叶片光合作用变差，致使花青素淤积不能及时转化造成的；随着缺磷症状的进一步发展，叶片泛紫部位逐渐扩大，致使整个叶片全部失绿，颜色也由紫红变成深红；随着新叶不断萌生，新叶不断出现紫红症状，舒展叶层深红程度不断加深，也会蔓延到顶端茎秆上；顶端茎秆先由局部紫红变成深红，随着缺素现象的加剧，或缺素症状得不到及时改善，顶端茎秆紫红和深红长度不断增加，与紫红的叶片叶柄连接成株，远远看去，火红一片；西红柿磷元素缺乏会致使西红柿生长缓慢，缺素严重的情况下，西红柿生殖生长停滞；发红叶片随着缺素程度加深会逐渐失水卷曲萎缩并枯萎落叶，叶片也失去光能转化能力，出现落花落果，果实膨大速度慢，果肉空瘪，果实转色慢，转色不均匀或不转色的现象；不仅降低西红柿的产量，也严重影响西红柿的品质和商品性能。
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西红柿缺磷的主要原因
西红柿缺磷主要有土壤缺乏磷元素和吸收磷元素生理障碍两种情况；土壤缺磷的原因是种植地土壤盐渍化严重，土壤有板结，淤积，土壤黏重等现象；当表层土壤出现白霜，绿藻或红土颗粒，并随着浇水可以消失，干燥后可频繁呈现的情况时，说明种植地表层土壤已经出现不同程度的盐渍化现象；土壤盐渍化一般具有磷元素缺乏特征，因为盐渍化土壤中富含碳酸盐，碳酸盐的主要成分是钠元素，钠物质和其它比如氯化物会抑制磷元素的活性，会降低磷物质的活跃度，从而形成西红柿根系周围土壤磷元素缺乏现象；另外，磷元素在土壤中的有效性本身就差，有资料显示，磷元素本是属于一种惰性物质，它的移动性能差，利用率也低；每一茬作物对土壤中的磷元素吸收利用率仅为土壤含磷量的20%左右，磷元素在土壤中的最大移动距离仅为5厘米左右，且磷元素容易被其它矿物质固定，比如钠元素和氯物质会抑制磷元素的运动，所以，也造成磷物质不能主动运动到植物根系周围形成根系周围磷元素缺乏现象。西红柿缺磷还有一种原因是植株对吸收磷元素存在生理障碍；意思是说，土壤中并不缺乏磷元素，而是西红柿根系因生理障碍不能自主吸收磷元素，这样也会造成西红柿缺磷出现叶片紫红症状。
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西红柿补磷方法
既然西红柿叶片紫红是缺磷引起的，那么，只要给西红柿补充磷元素就可改善叶片紫红症状；西红柿补充磷物质主要通过两种途径，一是通过根施磷物质速效肥，二是叶片喷施含磷叶面肥；西红柿穗果期缺磷，可以每亩使用磷酸二铵20公斤根施，或者使用高效磷钾复合肥水溶灌施，比如过磷酸钙，磷酸钙，和磷酸铵等，都可起到速补磷元素的作用；西红柿补充磷元素还可以通过叶面形式促进磷元素吸收量，因为磷元素是西红柿体内有机化合物的重要组成部分，它对植株的叶片光合作用，毛孔呼吸，细胞组织分生膨大，以及能量物质的储备与转化起到重要促进作用；它对西红柿叶绿素合成，花芽分化，果实膨大影响较大；可以每亩使用0.2%至0.3%的磷酸二氢钾30克兑水30公斤对叶面均匀喷施，或者使用0.5%的过磷酸钙浸出液叶面喷施，均可起到快速补磷的效果。
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西红柿缺磷的传统改善措施
在农村里，常见老辈农民使用草木灰溶液灌施盐渍化土壤，和使用草木灰浸出液喷施西红柿叶面，以起到改善土质盐碱度，提升土壤有机物，提高土壤活性，增加土壤磷物质含量，促进磷元素活跃程度的目的；和提升叶面吸收磷钾元素吸收量，快速补充磷元素，达到促进叶片光合转化，促使花青素均匀分布，促进叶片恢复油绿状态的目的。
一，草木灰溶液；原理：草木灰一般呈现为碱性状态，但溶于水后却变成了酸性物质；草木灰富含磷钾元素，是一种营养丰富品质优良的有机肥；草木灰以水溶液形式施入土壤，可以起到改善土壤酸碱度，提高土壤透气性，增强土壤矿物质活性，促进磷元素移动距离，促进磷元素活跃程度的作用。
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优势：草木灰在农村里被老辈农民称为万能灰，因为草木灰取材方便，营养全面，有机物质含量高，而且经济实惠；相对于工业肥料，它对土壤不仅没有危害，而且对土壤还可以起到修复改良作用；西红柿土壤发生盐渍化现象，通过灌施草木灰溶液，不仅可以起到改良土质修复土壤性能的作用，而且对改善西红柿缺磷症状起到决定性作用。
方法：在使用草木灰溶液灌施西红柿之前；可以采用短时间大水漫灌方式对西红柿种植土壤进行流水冲刷；冲刷土壤的目的是降低土壤盐渍化浓度，将土壤表层中部分盐渍化物质随径流方向流出种植地，然后让部分盐渍化物质随着土壤渗透能力沉淀到土壤深层；在漫灌结束后，等土壤稍微干燥时，将50%的草木灰溶液每株灌施1.5公斤在西红柿根系周围土壤中，每隔7天灌施一次，可连续灌施三次。
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二，草木灰浸出液；原理：草木灰是一种可溶物达到90%以上，含磷量高达1.5%至3%的高效磷钾肥，磷元素是仅次于含钾量的第二大元素；草木灰浸出液是指将草木灰溶解在清水里，然后将草木灰残余物过滤出来后，使用浸出溶液喷施在叶片上，当作叶面肥使用的一种利用形式；草木灰浸出液富含磷元素，可以通过西红柿叶片上的毛孔吸入，以此增加西红柿叶面磷钾元素的吸收量，达到补充磷元素的目的。
优势：草木灰浸出液制作简单，取材便利，叶面喷施吸收快，增磷效果明显，是一种经济实惠见效快无不良反应无残留的安全高效叶面肥；草木灰浸出液喷施在西红柿叶面上，不仅可以起到快速增磷的作用，还可以起到提高西红柿抗性，增强叶片光合能力，减少落花落果，促进果实发育，促进果实转色，防止裂果腐果，提高西红柿品质和产量的作用。
方法：可以使用优质草木灰10公斤，兑水50公斤，溶解成草木灰浸出液；然后勾兑50%的红糖溶液与草木灰浸出液混合液，均匀喷施在西红柿叶面上；草木灰浸出液属于无毒无害优质叶面肥，可每隔3天喷施一次，连续喷施3至4次，可起到快速增磷的作用，达到改善西红柿叶面紫红转绿的目的。
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概述
在西红柿种植过程中，顶端叶片由紫变红是常见现象；如果排除低温冻害或温差过大和病虫害所致的叶片由紫变红现象外，那么西红柿叶面紫红原因只有与土壤盐渍化形成的磷元素缺乏或者植株吸收磷元素存在生理性障碍有关；种植户可以通过根施磷肥，或者喷施生物叶面肥增磷；但根外补磷和叶面增磷仅是治标的缓释措施；采用草木灰溶液灌施和浸出液叶面喷施可起到标本兼治的效果；另外，促使西红柿叶片由红转绿，还可采用根施黄豆腐殖物的办法提升根系吸收有机物质含量，促进磷元素吸收量和磷钾转化能量，以此促使西红柿紫红叶片快速转绿恢复正常颜色。
