餐厅革命:袭向餐饮的智能化浪潮丨亿欧观点

[ 智能网导读 ] 即将到来的智能时代或者工业4.0的时代,会催生新型的消费4.0时代…… 2020年1月12日,碧桂园旗下全资子公司千玺机器人餐饮集团下的Foodom机器人中餐厅旗舰店正式开业,这家餐厅实现了机器人在迎宾、煎炸、烹制、送餐等多场景的应用。未来这样的餐厅,碧桂园想要开满1000家

雄伟科技董佳尉:全链数字赋能,重塑团餐生态

[ 智能网导读 ] 团餐是很接近零售的场景,未来菜品的供应不应该由营运商说了算,而应该由供应链说了算。 图片来自“特定授权” 正如我们所看到的,作为中国餐饮业三大支柱之一,团餐正受到越来越多的关注。2018年团餐业态实现了1.29万亿元的营收,占到了全国餐饮营收的30%,市场规模是外卖业的三倍。

美团大学成立,助力生活服务业人才数字化升级

[ 智能网导读 ] 10月中旬,美团点评宣布成立美团大学。美团大学作为美团点评旗下的生活服务业人才数字化发展的平台,旨打造生活服务业数字化人才的大本营。 图片来自“特定授权” 近日,美团点评发布Q3财报,营收实现275亿元,净利润19亿元。市值近6000亿元,碾压京东。 作为生活服务领域的领军企

首发丨非码获6000万融资,苏宁领投,红星美凯龙、普思资本、IDG跟投

[ 智能网导读 ] 非码完成6000万元战略融资,由苏宁领投,红星美凯龙、普思资本、IDG跟投。此笔融资将助力非码和线上线下场景形成更好的战略协作,为门店提供更好的数字化交易服务。 图片来自“特定授权” 11月11日消息,门店数字化交易平台非码近日完成6000万元战略融资,由苏宁领投,红星美凯龙

送餐机器人迎来落地潮!亲探北京市场真相,两大玩家斗法

[ 智能网导读 ] 尽管现在也有一些行业唱衰的迹象,但是在某些细分领域,机器人公司已经杀出一条商业应用的血路,比如越来越常见的餐厅送餐服务机器人。 图片来自“pexels” 【编者按】尽管现在也有一些行业唱衰的迹象,但是在某些细分领域,机器人公司已经杀出一条商业应用的血路,比如越来越常见的餐厅送

失去港式味道的“京式茶餐厅”

[ 智能网导读 ] 在大众点评网搜寻北京的港式茶餐厅,大概会出现100多个结果。可是,它们都是有真正港式味道的茶餐厅吗? 图片来自“东方IC” 因工作原因,要来北京生活一个月,吃不惯北方食物的我迫切找到一间港式茶餐厅以解乡愁。吃了很多家港式茶餐厅之后,我发现,北京并没有真正的香港味道。对于在香港土生土长的我,这里没有一间茶餐厅让我有亲切感,能够找到家乡的感觉。 餐厅风格:像香港,不是香港 一般

大众餐饮文化的反叛,“苍蝇馆子”为何受年轻人追捧?

[ 智能网导读 ] “位置太难找”、“环境真的一般”、“服务员爱答不理,态度极差”是苍蝇馆子的负面评价。为何成为优势?年轻人为何追捧?大众热情回归平静后,苍蝇馆子未来又将以什么形象长久发展? 苍蝇馆子的奇怪之处在于,当所有餐饮行业都在和海底捞拼服务时,它靠态度傲慢的老板收割了客户。它得以撩拨食客的特征,几乎完全和餐饮大企业反着来。“藏得深”、“环境差”、“味道传奇”,只有符合这三点才配得上苍蝇

餐饮行业深似海,别想不开干餐饮!

[ 智能网导读 ] 这个时代,越来越多人奔向餐饮的大市场,其中不乏有传统行业老板、世界500强的白领、BAT等国内互联网巨头的员工,明星们也早已将捞金的“魔爪”伸向了餐饮市场。 这个时代,越来越多人奔向餐饮的大市场,其中不乏有传统行业老板、世界500强的白领、BAT等国内互联网巨头的员工,明星们也早已将捞金的“魔爪”伸向了餐饮市场。就在前几天,90后小鲜肉王俊凯的父母也赶上潮流开了一家奶茶店。

“私域流量”这个风口,餐企该怎么抓

[ 智能网导读 ] 如今,私域流量一词大火。不过,私域流量毕竟是新生事物,它能否长存,能否持续为商家盈利,有待观察。而餐企们在跟紧新玩法的同时,也得不断借助各大公域流量优化老的经营方法。 在中国,餐饮连锁加盟这块蛋糕能有多大? 2018年5月17日,海底捞国际控股在港交所递交上市申请,如今市值1700亿港元;瑞幸用了17个月,在美国上市,市值50亿美金。 在资本加持下,不少餐企开始连锁化、品牌化

亚洲美食节:口碑饿了么200城“数字化一条街”助推天猫618

[ 智能网导读 ] 在天猫618开始前一个月,口碑饿了么全链路数字化体系,尤其是将在200城落地的“数字化一条街”,会持续发力三四线城市,成为阿里集团下沉的重要抓手,助推天猫618在下沉市场引爆消费狂欢。 5月16日,亚洲美食节“数字科技赋能新餐饮”行业论坛在杭州举办。在天猫618前夕,口碑饿了么所引领的本地生活服务行业全链路数字化体系已经成型,并将在全国200座城市打造“数字化一条街”。在论坛

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