减肥减脂,会看食物配料表能瘦5斤,入门常识认真科普

嗨,圆同学又来了,今天不做减脂产品测评,来分享一些看配料表以及营养成份表的技巧❤️

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1⃣️ 配料表越简单越好,这代表着添加越少,对健康有利。

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2⃣️ 还有一点的是配料越靠前的成份,含量就越高。根据规定,配料表中的配料,应按照添加量的多少呈递减顺序排列。

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3⃣️ 没有蔗糖不等于无糖。人家说无蔗糖,只是没有直接添加糖,至于原料中有没有其它的糖、有多少,就另当别论了。

比如一些隐性的糖,麦芽糖、葡萄糖浆、果葡萄糖,果汁中水果里的糖,同样是能引起血糖升高的。还有一些食品,像无糖糕点、饼干、汤圆,因为主料是粮食谷物,碳水含量较高,吃多了也会转化为糖。

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4、 食品添加剂有那么可怕吗?

首先,需要明白,食品添加剂≠非法添加物,它在食品中的分量一般都比较低,只要按照国家标准使用,不仅能让食品更好吃,对人体也是无害的。

教大家一个技巧:配料表超过四行的就需要小心,否则太多添加剂会给肾脏带来负担。

认识营养成分表

01热量

能量的单位是千焦(kJ),与大卡/千卡的换算公式是:1大卡/千卡≈4.185千焦。

平时我们说某一款产品有多少大卡,就是看这里的。比如这个摇摇瓶奶昔每100克的热量是1981千焦,热量就是1981/4.185=473大卡。

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02蛋白质

自然是选择高蛋白的食品,我们人体每日需要的蛋白质量:每千克体重*1.2克,

03脂肪

低脂标准:脂肪含量≤3g/100g(固体)或1.5g/100ml(液体)

除了注意含量外,也要警惕反式脂肪酸的存在。

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04碳水

碳水化合物,减肥要低碳,但也要有碳水的摄入。

05钠

钠,每日不要超过2克。

06NRV%

NRV%是指占全天摄入量的百分比,相加不等于100%。根据NRV%可以得出食物密度,是否为高蛋白,即用蛋白质的NRV%除以能量的NRV%,得数大于等于一就是高蛋白。同理可得脂肪、碳水的营养密度。

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减脂的宝宝在购买食品时,不要只看它们不含什么,而是要看它们含什么,再根据自己的需求去挑选。当然,最健康的食物还是来源于最天然的食材,配料越少的食品相对来说更健康,不过减肥期间,也不用死盯着热量,这样也减肥不了,关键在于不同食物搭配着吃,多运动,慢慢就瘦啦

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